16乙醇1

第七章有机化合物：乙醇(1)。

说说乙醇的物理性质和结构！

1. 这个视频来研究一下乙醇的物理性质。乙醇俗称酒精，常见的酒精灯、医用酒精、碘酒以及饮料酒中都含有乙醇。它是一种无色、有特殊香味的液体，密度比水小、易挥发，而且能与水以任意比互溶，还能溶解多种有机物和无机物，是良好的有机溶剂。

2. 问题来了，锈和碘都易溶于酒精，能否用酒精来萃取锈水或点水中的锈或点？显然不行，因为酒精会与水互溶，所以无法达到分层的要求。了解了乙醇的物理性之后，再来看看它的结构。

3. 初中阶段已经知道乙醇的分子式是 C₂H₆O，它和哪种烷酮分子最接近？对，就是乙烷。知道乙烷的结构式是这样的，可乙醇的结构式又该怎么写？发现没，乙醇比乙烷就多了一个氧，可以推测出乙醇的结构式无非就是这种或者这种。

4. 但到底哪一种才是正确的？来做个实验。首先取过量的钠放入烧瓶，再加入一定量的乙醇，然后测量反应生成的氢气体积。实验发现，四点六克的乙醇可以得到标准状况下一点一二升的氢气，换成物质的量就是零点一摩尔乙醇与钠完全反应，可以放出零点零五摩尔氢气。换句话说，乙醇分子中零点六摩尔的氢原子只有零点一摩尔可以被取代，所以乙醇分子中有一个氢原子与其余五个是不同，看来乙醇的结构式应该是这个。观察这俩结构式会发现，乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被烷酮所取代后的产物。

5. 把这些烷酮分子中的氢原子被其他原子或原子弹取代而生成的一系列化合物称为烷酮的衍生物。比如之前学过的一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯甲烷都是甲烷的衍生物，消极苯是苯的衍生物。

6. 回头再看乙醇的结构式，如果用比例或球棍模型展示就是这样的。根据模型还可以得到它的结构显示是 CH₃、CH₂、OH 或 CH₅、OH。进一步里如果还要写出乙醇的电子事，教你一招，把短线都换成公用电子队。不过还得注意一点，由于氧原子对外层要满足八电子，所以在氧的上下还要再添两对，这样乙醇的电子式就完成了。乙醇的分子结构都清楚了，再补充两点别的。

7. 首先乙醇中含有氧原子，由于氧元素的飞机属性比较强，所以碳氧件、氢氧件都是较强的基基件，并且氟氧电子队都强烈的偏向氧原子一侧，从而导致它俩在反应中都容易断裂。同时受烷酮的影响，乙醇中的碳氢件也变得比乙丸中的碳氢件活泼，因此烷酮对乙醇的化学性质起着决定性的作用。把这些决定有机物的化学性质的原子或原子团称为烷酮团，像烷酮就是乙醇的烷酮团，常见的烷酮团还有乳原子、缩基、消基和碳碳双键等，它们分别对应的物质是锈乙烷、乙酸、消基本和丙烯等。

8. 其次看到烷酮一定联想到了氢氧根粒子，的确它俩长得很像，都有 OH，但它俩的性质却截然不同。对比一下，先从电子师来看，回顾一下氢氧根电子师的书写应该是这样的：让最外层，六个电子拿出一个核心共用，这边又从外界其他元素原子弹而得到一个电子，于是它带有一个负电荷。再看抢机，同样氧最外层六个电子，右侧与氢共用一个，左侧没有其他原子共用，因此可用短线来表示。由于氢氧根含有十个电子，比氢氧原子电子数之核多一个，所以得负电。而抢机有九个电子，正好等于氢氧原子电子数之核，所以它显电中性。另外氢氧根比较稳定，能独立存在于溶液或离子化合物中，而相机不稳定，不能独立存在，必须和其他集团或原子相结合才行。

9. 又到总结时间了，首先这些都是乙醇的物理性质，大致了解就行。其次得记住乙醇的分子式、结构式、结构点式以及电子式的书写。最后要了解关东团和氢氧根的衍生物的概念，并会区分抢机和氢氧根。

乙醇的物理性质和结构就讲到这，有关它的化学性质下个视频再说。

有关甲醛的谣言和坑，你中了几条？

2017年3月14日央视报道:

90％的白血病患儿家中，曾在半年内做过装修

央视二台经济信息联播:北京、上海、天津对居室抽检甲醛超标比例82％。

专业甲醛检测

一、什么是甲醛？

世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单中，将甲醛列为一类致癌物。

甲醛化学式HCHO或CH2O，分子大小0.45纳米（0.00045微米），常温下是气态，浓度为35～40％的甲醛水溶液叫福尔马林，浸泡尸体具有防腐的作用。甲醛在低浓度时无色无味，在高浓度时有刺激性气味（超标五六倍以上），甲醛易溶于水和乙醇。甲醛气体相对密度是1.067，比空气略重（空气＝1），液体密度是0.815g/cm3（-20℃），沸点：-19.5℃。

二、甲醛的用途？

甲醛是一种重要的化工原料，价格低廉，主要用于生产胶水，甲醛生产的胶水粘接力超强，不易开胶(如酚醛树脂胶水、脲醛树脂胶水)，甲醛还运用于合成纤维、皮革工业、纺织品、染料、涂料、食品等。

主要应用行业：装修建材（大部分人造板材都是用甲醛胶水粘合而成）、实木家具防腐防虫、油漆行业、化学行业、纺织行业、食品行业。

三、甲醛超标会造成什么危害？

轻度会造成：视物模糊、头痛、头晕、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、心悸

中毒会造成：A、持续咳嗽、声音嘶哑、胸痛、呼吸困难、失眠

B、胸部X线检查有散在的点片状或斑片状阴影

重度会造成：喉头水肿及室息、肺水、昏迷、休克、记忆力减退以及植物神经紊乱、孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡，男子吸入可导致男子精子畸形、死亡等。

四、甲醛中毒如何治疗？

1.迅速脱离现场，静卧、保温、必要时吸氧。

短期内吸入大量甲醛蒸气后，出现上呼吸道刺激反应者至少观察24小时，避免活动后加重病情。

2.注意观察，防止肺水肿。必要时可早期应用糖皮质激素。

五、为什么夏天甲醛释放高？

甲醛在零下19.5度以上的温度都会释放，甲醛在零下19.5至零上19度释放缓慢，19度以上会加速释放，在通常气候条件下，温度提高8℃，空气中的甲醛浓度将提高一倍；湿度增加12％，甲醛释放量将增加15％左右，夏天温度高湿度大甲醛释放量非常大。

六、新房通风半年能去甲醛吗？

通风只是把污染源已经释放出来的甲醛吹到室外，但是甲醛的挥发周期是3～15年，污染源还在不断释放，所以通风半年并不能除掉甲醛，而且甲醛比空气密度大，窗户一般都在一米以上，并不能很好的散发，通风半年后虽然装修异味下降，但是甲醛浓度可能仍然很高（甲醛在超标不是特别严重的情况下是无色无味的）。

七、为什么甲醛污染可以持续3～15年？

装修引起的甲醛污染主要来自人造板、地毯、窗帘、床垫、涂料、油漆、胶水等装修材料，人造板是由木屑加胶水粘合而成，而这胶水（脲醛树脂）又是甲醛和尿素合成的，而“脲醛树脂胶水”是不稳定的，在接触空气水分后会持续分解产生甲醛，人造压缩板的甲醛释放可达15年以上。

八、为什么用了环保材料，甲醛依然超标？

市面上所谓的E0级板材并不是0甲醛，E0级板材甲醛释放量是0.5mg/L，E1级板材是1.5mg/L。而国家对板材的标准只有E1，根本没有E0板材，即使每种材料的甲醛释放量都比较小，但是多种材料（例如柜子、家具、壁纸、乳胶漆、窗帘、床垫）的叠加污染就很容易造成超标。

九、为什么装修越豪华，甲醛超标越严重？

因为越豪华的装修，所用的材料数量和种类就越多，大量的装修材料释放甲醛叠加就会造成超标更严重。

十、电子式甲醛检测仪检测结果准吗？

电子式甲醛检测仪，是靠传感器来测定甲醛含量，是物理的方式，由于甲醛分子结构太小，只有0.00045微米，传感器根本无法精准检测这么小的气体，电子检测仪可能把甲醛当别的物质，也可能把其他和甲醛分子结构差不多的气体误认为是甲醛 ，所以检测结果毫无准确性。

十一、自测盒检测结果准吗？

手持电子甲醛检测仪

自测盒是半定量的一种检测方法，虽然也是化学检测原理，但是自测盒接触空气的只是盒子表层的一层液体，接触面太小，只能吸收检测盒周围的那一点点空气，这是误差之一。

误差之二：显色后靠肉眼比对颜色，肉眼误差太大，根本不准。

十二、目前最准确的检测方法是什么？

目前最权威的检测方法是酚试剂分光光度法，采用主动采集空气的化学检测原理。加入高精准检测试剂，使用大气采样仪主动采样空气，把甲醛完全吸收，再显色分析，通过分光光度计测定颜色，得出准确结果。

十三、有没有一种产品能治理室内各种不同的污染？

室内空气污染分为甲醛、苯系物、氨、tvoc等多种，且来自不同种类的装修材料，因此没有一种包治百病的良药，如果一种产品号称能“包治百病”，那么很可能是假药

十四、有什么治理甲醛的好方法？

因为室内空气污染来源非常复杂，装修材料也种类繁多，因此针对不同污染种类要采用不同的产品和技术，对症下药，对室内污染进行“十五步法除甲醛”综合治理。对家具内部污染源进行精细化治理，才能达到很好的治理效果。

十五、如何判断甲醛治理是否真正长期有效？

治理7～15天后，再进行专业的甲醛检测看甲醛浓度是否达标，如果7～15天后甲醛浓度不反弹，那么甲醛长期也不会反弹，说明治理有长期效果。

十六、实木家具一定是零甲醛吗？

实木家具的连接处也会使用胶水，而且实木也会用甲醛来浸泡，起防腐、防虫蛀的作用，所以实木家具仍然含有甲醛，很多实木家具表面也有油漆，一样也有污染的。

十七、活性炭硅藻泥除甲醛靠谱吗？

活性炭有一点点效果，但是效果非常有限，活性炭靠表面的孔洞吸附甲醛，但是活性炭并不像吸铁石一样的功能，可以把远处的甲醛也吸附过来，只对完全接触活性炭的甲醛吸附一点点，效果微弱，而且活性炭有效期只有几十天，吸附饱和后，会再次释放，根本无法应对散发周期是3～15年的甲醛。

硅藻泥原理和活性炭一样，靠硅藻土表面孔洞吸附甲醛，同样的饱和后会再次释放出来，而且市面上还有很多硅藻泥自身粘接力不够，在生产过程中也加入胶水，自身也会释放甲醛。

光触媒纳米矿晶专利技术生产，吸附效果更好，它的吸附能力是活性炭的255倍，而且不易饱和，还能靠添加的光触媒分解甲醛，使用周期也更长。

十八、绿色植物除甲醛靠谱吗？

对于装修甲醛污染，植物靠光合作用吸收甲醛，但效果微弱，国家实验证明超标1倍的100平米房屋靠植物把甲醛降到合格需要1800盆绿萝，效果太弱，而且夜晚室内植物吸入氧气释放二氧化碳，室内绿植不宜过多。

十九、醋、大蒜、洋葱、茶叶、菠萝、柚子皮除甲醛靠谱吗？

醋、大蒜、洋葱、茶叶、菠萝、柚子皮等土办法，即不能吸附甲醛，也不能分解甲醛，对除甲醛毫无效果，它们靠自身的味道来掩盖装修味道，掩耳盗铃，而且味道和甲醛还没关系。以上办法甚至还会滋生细菌，并不科学。

二十、什么方法除甲醛长期有效呢？

只有针对污染源头的清除方法才是最直接最长效的好方法。

吾柚除醛净化采用浙大博士研发的15步除醛法，15个治理流程，针对不同的污染源用不同的技术进行处理，分别通过母婴级无光触媒、复合生物酶、除醛高浓缩液、纳米油漆除味剂、异味分解酶分别治理，通过渗透、催化、分解将其转化为CO2、H2O，对症下药，母婴安全，长期有效。

产品渗透污染源头，大量分解甲醛等污染物，污染源甲醛含量将大幅度降低，并且全面覆盖的母婴级无光触媒，在基材外表面形成多层蜂巢状的分解涂层，无须光照的情况下与水分发生电离异位反应，形成氢氧自由离子（-OH）和氢离子，其中氢氧根自由离子具有很强的分解性，将甲醛等污染分解成二氧化碳和水，在整个过程中母婴级无光触媒只起中间介子的作用，本身不消耗，长期有效。

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